Você já se questionou sobre o impacto que o consumo excessivo de proteína animal faz no mundo? A jornalista Ailin Aleixo percorreu pontos importantes desta discussão, e trouxe para o ChefsBlog algumas escolhas inteligentes da dieta Plant Based, já adotada…
Continue lendoVocê conhece o ChefsClub? COMER FORA COMEÇA AQUI! Você já conhece o ChefsClub? Ainda não? Somos o maior guia gastronômico do Brasil, o app para comer fora de casa que oferece benefícios em quase 3.000 restaurantes e com uso ilimitado. A…
Continue lendoSe você também é um caçador de pizzas artesanais, vai gostar deste artigo. A pedido do ChefsBlog, a jornalista Renata Monti foi atrás das casas cariocas que oferecem as deliciosas massas de fermentação natural, recheios fantásticos e, claro, o famoso…
Continue lendoNão se chama entrada à toa: esses pratos abrem o apetite e nos dão uma ideia do quão criativa e saborosa é a culinária daquele restaurante. Veja a seleção de entradas maravilhosas que nosso júri ChefsClub escolheu, e eleja (pessoalmente)…
Continue lendoA comida está maravilhosa, o vinho perfeito, o ambiente bacana… Mas a vista é uma atração à parte! Quantas vezes você foi a um restaurante e não conseguia parar de olhar pela janela? Seja de frente para um skyline ou…
Continue lendoSe você só tem 2 dias para conhecer Fortaleza, é preciso otimizar o tempo para desbravar todos os pontos turísticos importantes. E com nossas dicas, você ainda conhece o melhor da gastronomia da capital do Ceará! Dia 1 Muita cultura,…
Continue lendoEstá enganado quem pensa que a comida é a única atração de um restaurante. Quantas vezes escolhemos um lugar pela atmosfera, pelo cheiro, pela música, pela simpatia dos garçons… Sim, visitar um restaurante é uma experiência “holística”, e a cenografia…
Continue lendoUma das primeiras capitais planejadas do Brasil, Belo Horizonte tem muito a oferecer aos turistas. Praças, parques urbanos, museus, mercados, feirinhas… e claro, uma intensa vida gastronômica! Dois dias não serão suficientes para conhecer tudo, mas separamos o essencial para…
Continue lendoO nome “Petit Gâteau” já diz tudo: “pequeno bolo” (embora na França esta delícia seja conhecida como “fondant au chocolat”). Mas esse não é qualquer bolinho – tem que ter uma casquinha crocante e o recheio com consistência de calda….
Continue lendoSerá que valorizamos os restaurantes de comida tipicamente brasileira? A jornalista Ailin Aleixo lançou a pergunta pro ChefsBlog, e mostrou que nossa culinária está se reinventando pelas mãos de chefs super talentosos! Vamos dizer que semana que vem é seu…
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